AltoGusto e Dolomia al ristorante Al Capriolo

Il settimo incontro AltoGusto si terrà questo venerdì nel tipico borgo ladino di Vodo di Cadore, incorniciato dalle maestose rocce dei Monti Pelmo e Antelao.

Il ristorante stellato Al Capriolo è il perfetto luogo per ammirare i colori delle vette dolomitiche e dell’atmosfera alpina, mentre si gustano prelibati sapori locali.
Acqua Dolomia è presente come sempre, apprezzata da chef, gourmet ed esperti di enogastronomia per la sua purezza e per la sua provenienza dalla natura incontaminata del Parco Naturale Dolomiti Friulane, patrimonio Unesco. 

Il ristorante Al Capriolo fa parte di Altogusto, un'iniziativa di un gruppo di ristoratori del territorio bellunese che si pongono come obiettivo la valorizzazione delle tradizioni culinarie e delle materie prime locali in un'ottica di ricerca e creatività.