Dolomia acqua ufficiale di "Cucinare 2013" presenta "La salute vien mangiando … bene"

Un seminario alla scoperta dei benefici della sana alimentazione e dell'importanza dell'acqua per l'organismo

Sabato 23 marzo, ore 17.00, Sala di degustazione n.2, padiglione n.7, Fiera Pordenone

È l'acqua delle Dolomiti e da venerdì 22 marzo sarà l'acqua ufficiale della prima edizione del salone "Cucinare – Per piacere, per mestiere", salone dell’enogastronomia

Dolomia, l’acqua del Parco naturale delle Dolomiti, sarà presente all’evento fieristico con un proprio stand (n. 37) nel padiglione n. 8 e per l’occasione l’azienda friulana presenterà la nuova bottiglia da 0,33 L della linea Dolomia pet Elegant.

Sabato 23 marzo, ore 17.00, Dolomia sarà protagonista nel calendario degli eventi della prima edizione di Cucinare 2013 con "La salute vien mangiando … bene!" la conferenza organizzata da Acqua Dolomia sempre in Fiera di Pordenone, Sala di degustazione n.2, padiglione n.7.

In occasione del convegno, la dottoressa Marianna Drigo, dietista, accompagnerà i presenti alla scoperta dei benefici della sana alimentazione e dell'importanza dell'acqua per l'organismo. «Nella società del benessere, la scelta quantitativa e qualitativa degli alimenti è, spesso, influenzata da mode e modelli portando a un aumento dei disturbi del comportamento alimentare e delle malattie legate al peso. Un'efficace strategia di educazione alimentare è essenziale per preservare e migliorare la salute della popolazione» dichiara la dottoressa Drigo. «L’acqua è il costituente fondamentale del nostro organismo perché costituisce circa il 60-70% del peso corporeo, quantità che varia in base all'età, al sesso e alla proporzione tra massa muscolare e massa grassa».

Durante l'incontro, la dottoressa Lina Di Daniel, biologa e responsabile del laboratorio di analisi dell'azienda imbottigliatrice di Acqua Dolomia, presenterà un focus sulla classificazione delle acque minerali e descriverà le peculiarità di Dolomia, l'acqua delle Dolomiti.

«La caratteristica chimico-fisica di Acqua Dolomia è quella di presentare un residuo fisso pari al 108 mg/l. – spiega la dottoressa Di Daniel, – è questo il dato che la rende tra le più leggere oligominerali a livello europeo.  A questo si aggiunge – continua Di Daniel - una particolarità quasi unica di questa acqua ovvero, la sua bassissima concentrazione di sodio, pari a 0.16 mg/l».